Хороший спред лучше сливочного масла
В наших статьях много информации по спредам. Но вопросы продолжают поступать. Многие потребители по-прежнему считают, что спред – это маргарин или обезжиренное сливочное масло. Ни то, ни другое не соответствует действительности. Спреды – самостоятельный продукт питания, соответствующий ГОСТу Р 52100-2003, утвержденному еще в 2003 году. Маргарины менее пластичные, в них допустимо большее количество…