Есть ли разумность в диете «5 укусов»?
Диета 5 укусов – одна из безумных голливудских диет, разработана Элвином Льюисом, являющимся практикующим диетологом в штате Калифорния.
Диета: 5 укусов еды 4 раза в день, прием витаминов, пить любое количество воды. Калорийные напитки приравниваются к укусам. Ограничений на продукты питания нет.
Сам Льюис заявляет, что объем нашего желудка как раз и позволяет вместить 5 таких кусочков. Все остальное – лишнее, способствует увеличению размеров желудка.
Доктор утверждает, что к такой диете организм приспосабливается очень быстро, насыщение наступает значительно быстрее, чем до диеты. Позволяет снизить индекс массы тела до 18,5.
А теперь послушаем экспертов. Профессор Розенфельд (Нью-Йорк) предупреждает, что подобная диета является жесткой, это большой стресс для организма и большая нагрузка на сердце.
Диетолог Анатолий Волков (Россия) считает, что подобная диета не может считаться здоровой ни с какой точки зрения. Во-первых, калорийность рациона составит максимум 1200 килокалорий, это очень мало. Организм будет испытывать стресс, замедлится обмен веществ, что может привести к набору веса.
Кроме того, диета не предлагает отказа от продуктов питания, считающихся вредными. Значит, можно есть 5 кусков гамбургера или ватрушки. Что, конечно же, не полезно.
Но в России появляется все больше людей, страдающих ожирением или имеющих избыточный вес. А худоба уже стала признаком успешности. Именно поэтому диетологи – в большой цене. Но специалистов по питанию в российских ВУЗах не готовят, услуги диетологов с именем очень дороги. Поэтому россияне (особенно женщины) так падки на всевозможные «чудодейственные диеты», в их числе и «5 укусов».
Главный недостаток подобной диеты – малая калорийность и бесполезность для здоровья. Как только вы отказываетесь от диеты, килограммы возвращаются в большем количестве. А вот здоровье вряд ли вернешь.
Так есть хоть одно рациональное зерно в данной диете? Как это ни странно, есть. И это рациональное – подсчет укусов. В течение нескольких дней подсчитывайте укусы пищи. А потом снизьте их количество на 1\3. Тем самым вы уменьшите количество съеденной пищи, что является основным фактором для любого похудения. Кроме того, подсчет вас заставит сосредоточиться на еде, что также полезно. Есть и в это время смотреть телевизор или читать – это достаточно распространенная и вредная привычка. И последнее, вы станете медленнее есть, что приведет к более быстрому насыщению.
Так что в самой нелепой диете есть капля рационального, что, наверное, объяснимо. Ведь диета не могла возникнуть, не имея под собой никаких оснований. Только это разумное надо разглядеть.