Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
15 Сентября 2019 0 375
Предыдущая статьяСледующая статья

Чем заменить сливочное масло? 5 вариантов

Люди отказываются от него по разным причинам: хотят похудеть, снизить холестерин, страдают от непереносимости лактозы, перешли на веганство. А кто-то просто не любит. Вот пять альтернатив.

  • Авокадо

Зеленый плод на 40% состоит из растительных жиров. 60% из них – Омега-9. Исследования показали, что они приводят в норму обмен веществ и уменьшают риск диабета и других болезней, которые связаны с нарушениями в метаболизме. Подойдет для бутербродов и выпечки.

  • Оливковое масло

В Италии и Испании не принято намазывать сливочное масло на хлеб, как это делают у нас. Его макают в тарелку с оливковым. Повар и телеведущий Джейми Оливер советует для жарки рафинированное. Олеиновая кислота в его составе помогает снижать уровень глюкозы в крови.

  • Кокосовое

В нем содержатся короткоцепочечные жирные кислоты, и они полезны. Подходит для обжаривания и выпекания. Если вам не нравится вкус, добавьте немного соли или сахара, чтобы довести его до нейтрального состояния.


  • Растительные спреды

Такие продукты очень популярны за границей. Это комбинация из масел – подсолнечного, рапсового, кукурузного и щепотка соли. В спредах на 35% меньше насыщенных жиров и нет холестерина. Поэтому врачи рекомендуют их при болезнях сердца и сосудов.

  • Греческий йогурт

В нем мало жира и много белка. Используйте его для тостов и приготовления легких пирогов.

Читайте также "Нужно ли пить Омега-3 в виде добавок?"

 

 

 

 

 

 

похожие статьи
29 Января 2020 6 привычек, которые разрушают ваш иммунитет
Иммунная система гораздо более уязвима, чем большинство из нас привыкло думать.
27 Января 2020 10 способов стать долгожителем
Учёные как прежде пытаются изучить механизмы нашей жизни и здоровья.
24 Января 2020 6 вещей, которые нужно сделать ‪до 8 утра‬
Попробуйте вставать на час раньше и вскоре увидите, как изменится ваша жизнь.
Комментарии (0)
    Добавить комментарий