Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
24 Февраля 2019 0 152
Предыдущая статьяСледующая статья

6 источников сложных углеводов

Организм расщепляет их дольше, чем простые, поэтому вы чувствуете себя сытыми еще 3-4 часа после еды. Вот список продуктов, в которых преобладают эти нутриенты.

  • Картофель

В нем много калия и витамина С. Отваривайте или запекайте – при жарке устойчивый крахмал распадается до простых сахаров и теряет ценность.

  • Коричневый рис

В оболочке бурого риса сохраняется клетчатка, которая тоже относится к сложным углеводам. Волокном питаются полезные бактерии в кишечнике. Поэтому улучшается его микробиота и перистальтика.

  • Бобовые

Средиземноморская кухня включает разные варианты блюд из них. Эта модель питания связана со снижением веса и риска болезней сердца. Попробуйте приготовить дома хумус и фалафели из нута, крем-супы из желтого гороха, добавляйте чечевицу в салаты.

  • Овcянка

Выбирайте грубые хлопья – время варки – 10-15 минут. В них сохраняются пищевые волокна. Избегайте каш «пятиминуток» из рафинированного геркулеса – в них содержится добавленный сахар и соль.

  • Зеленые бананы

В незрелых фруктах больше устойчивого крахмала. При созревании высвобождаются фруктоза и сахароза.

  • Яблоки

Ищите их в яблочной шкурке, поэтому лучше есть их целиком – вместе с ней. Не бойтесь фруктозы – клетчатка снижает темпы ее всасывания, поэтому фрукты не исключают даже при диабете.

Читайте также "Гид по продуктам со здоровыми жирами"

похожие статьи
17 Мая 2019 7 продуктов, которые помогают снизить уровень холестерина
Разбираемся, что теперь с этим делать.
15 Мая 2019 Сухофрукты: польза или вред?
Пожалуй, каждый слышал, что перекусывать нужно «орешками и сухофруктами», потому что они более полезны, чем печеньки и любые другие сладости. Правда или нет?
06 Мая 2019 Питание: 5 важных секретов, которые знают супермодели
Как им удается всегда так классно выглядеть?
Комментарии (0)
    Добавить комментарий