Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
24 Февраля 2019 0 111
Предыдущая статьяСледующая статья

6 источников сложных углеводов

Организм расщепляет их дольше, чем простые, поэтому вы чувствуете себя сытыми еще 3-4 часа после еды. Вот список продуктов, в которых преобладают эти нутриенты.

  • Картофель

В нем много калия и витамина С. Отваривайте или запекайте – при жарке устойчивый крахмал распадается до простых сахаров и теряет ценность.

  • Коричневый рис

В оболочке бурого риса сохраняется клетчатка, которая тоже относится к сложным углеводам. Волокном питаются полезные бактерии в кишечнике. Поэтому улучшается его микробиота и перистальтика.

  • Бобовые

Средиземноморская кухня включает разные варианты блюд из них. Эта модель питания связана со снижением веса и риска болезней сердца. Попробуйте приготовить дома хумус и фалафели из нута, крем-супы из желтого гороха, добавляйте чечевицу в салаты.

  • Овcянка

Выбирайте грубые хлопья – время варки – 10-15 минут. В них сохраняются пищевые волокна. Избегайте каш «пятиминуток» из рафинированного геркулеса – в них содержится добавленный сахар и соль.

  • Зеленые бананы

В незрелых фруктах больше устойчивого крахмала. При созревании высвобождаются фруктоза и сахароза.

  • Яблоки

Ищите их в яблочной шкурке, поэтому лучше есть их целиком – вместе с ней. Не бойтесь фруктозы – клетчатка снижает темпы ее всасывания, поэтому фрукты не исключают даже при диабете.

Читайте также "Гид по продуктам со здоровыми жирами"

похожие статьи
21 Марта 2019 7 продуктов, которые влияют на продолжительность жизни
Научный журнал JAMA опубликовал исследование, в котором ученые рассказали, что нужно есть, чтобы прожить дольше и при этом сохранить здоровье.
15 Марта 2019 4 здоровых продукта, которых вы едите недостаточно
Диетологи советуют обратить на них внимание – это источники полезных нутриентов, которые помогут вам поддерживать фигуру в форме.
13 Марта 2019 6 вещей, которые нужно сделать для своего здоровья весной
Не спешите покупать витамины. Ученые считают, что есть много других пунктов, на которые следует обратить внимание.
Комментарии (0)
    Добавить комментарий