8 правил здорового питания
Соблюдать их несложно – они вернут стройную фигуру и сделают кожу сияющей, как в рекламе.
Включите в рацион пищевые волокна
Клетчатка содержится в растительных продуктах, цельнозерновом хлебе; в нешлифованном рисе. Грубым волокном питаются «хорошие» бактерии в кишечнике, оно снижает холестерин и защищает от диабета.
Снижайте количество рафинированных продуктов
В эту группу входят колбасные изделия, копчености, супы и пюре быстрого приготовления, соусы, фастфуд, подслащенные напитки, сладости. При низком содержании клетчатки в них много легкодоступных углеводов.
Готовьте дома
Это поможет избежать многих нежелательных ингредиентов – консервантов, скрытой соли, трансжиров. Бурый рис, рыба, мясо, нут и чечевица, овсянка, томаты, листовая зелень – вот must have.
Запекайте и варите на пару
Старайтесь меньше жарить на сковороде и во фритюре.
Ешьте 5-6 порций фруктов и овощей в день
Так вы получите необходимую дозу витаминов, антиоксидантов и других биологически активных веществ. Порция – 80-100 г – одно яблоко или банан.
Читайте о 6 вещах, которые происходят с вашим телом, если в рационе недостаточно фруктов и овощей.
Выбирайте полезные жиры
Их источники – морская рыба и растительные масла – держите на кухне сразу несколько бутылочек масел – каждое из них содержит разный вид жирных кислот. В льняном содержатся Омега-3, в подсолнечном и виноградных косточек – Омега-6, в оливковом и пальмовом – Омега-9.
Перекусы
Постарайтесь брать с собой грушу, орехи, кусочек горького шоколада или ломтик сыра, чтобы утолить чувство голода. Вы не только съедите норму волокон, но еще и похудеете – в таких перекусах гораздо меньше калорий, чем в сдобных булочках или сендвичах.
Замените простые углеводы на сложные
Батоны – на выпечку из цельного зерна, кашу «5 минут» – на настоящий геркулес. Вскоре вы начнете терять вес и обнаружите, что у вас нормализовалась глюкоза в крови.
Помните, что съесть любимое пирожное или круассан – вовсе не преступление, главное, чтобы ваш рацион базировался на потреблении «правильных» продуктов.