3 «полезных» продукта, которые могут сделать вас толстыми
Мы привыкли считать эти продукты легкими, диетическими и полезными. На самом деле это не так – они могут привести вас к набору лишнего веса.
#1. Мюсли и сухие завтраки
Производители любят писать на их упаковках слова «фитнес», «велнес», «лайт» и так далее. В действительности калорийность сухих завтраков зашкаливает, потому что мюсли и хлопья часто предварительно обжаривают в масле. Кроме того, они содержат в своем составе добавленный сахар. В итоге такие «фитнес» – продукты представляют собой массу рафинированных углеводов, из-за которых нарушается обмен веществ.
Выход: выбирайте необработанные мюсли – необжаренные и без добавления сахара и сиропа.
#2. Сладости «на фруктозе»
Многие специально покупают сладости в отделе товаров для людей с диабетом, считая, что они абсолютно безопасны. На самом деле фруктоза так же, как и обычный сахар, приводит к увеличению веса, кроме того, любые сладости, в том числе «диетические» содержат большое количество жиров. В совокупности эти ингредиенты негативно влияют на обмен веществ.
Выход: если вам хочется сладкого, попробуйте есть фрукты или горький шоколад. Во фруктах содержится клетчатка, которая уменьшает негативное действие сахара. А горький шоколад просто более сытный, чем обычный – вы быстрее почувствуете насыщение.
#3. Обезжиренные молочные продукты
Вкус молочных продуктов во многом определяется именно наличием жира. Обезжиренные продукты теряют его, поэтому производители часто компенсируют это сахаром и другими вкусовыми добавками. В итоге чувство насыщения так и не приходит, зато мы получаем много «пустых» калорий.
Выход: выбирайте маложирные молочные продукты – достаточна жирность 1,5%. Этого хватит для того, чтобы почувствовать вкус, насытиться и усвоить витамины.
Читайт также: "Северная диета: скандинавские секреты здоровья".