В России любят молоко

Статистика ВЦИОМ по употреблению молочных продуктов в России:

• ежедневное потребление – 57%;
• более одного раза в неделю – 30%;
• примерно 1 раз в полмесяца – 9%;
• не едят – 4%.

Напомним, что Минздрав рекомендует употреблять 800 граммов молока в день, что в 3 раза выше британских рекомендаций и в 1,3 – американских.

Исследование показывает, что россияне уверены в пользе продуктов из молока:

• Укрепляет кости – 24%;
• Укрепляет иммунитет – 11%;
• Полезны для здоровья в целом – 8%.

К сожалению, опрос не конкретизировал вид употребляемых молочных продуктов и его жирность. А потому трудно сказать, на пользу ли это россиянам или нет.

Наиболее полезными являются молокосодержащие продукты с высоким содержанием белка, обогащенные витамином Д, с частичной заменой молочных жиров растительными.