Рейтинг здорового питания и здоровья в мире
Рейтинг состояния здоровья населения стран ежегодно составляет агентство Bloomberg. По данным агентства Россия в 2013 году достойна 97 места из 145 возможных. Рейтинг составляется исходя из ряда показателей, среди которых продолжительность жизни, смертность среди детей, статистические данные по количеству населения, имеющего вредные привычки, такие как курение, алкоголизм, наркомания. Входят в рейтинг показатели по экологии, занятия спортом, доступность продуктов здорового питания и услуг медицины.
Первое место вот уже несколько лет занимает Сингапур, второе – Италия, третье – Австралия. Не попали в десятку стран США. Отмечается, что в 2013 году в Америке снижено внимание к вопросам питания, поэтому увеличилось количество страдающих ожирением и диабетом.
Практически все страны бывшего СССР обгоняют Россию. Например, Грузия занимает 71 место, Латвия – 79 место, Узбекистан – 85-ое. Ближе всего к России Беларусь с 91 строчкой в рейтинге и Украина, которая оказалась на 99 месте. Последние позиции у Конго, Лесото и Свазиленда.
А вот в рейтинге по питанию, который составляется организацией Oxfam, цифры несколько другие. Рейтинг питания учитывает доступность продуктов питания (цены, минимальная продуктовая корзина, качество продуктов питания) и заболевания, связанные с питанием (ожирение, диабет, недостаточный вес) и гигиеной питания. Рейтинг включает 125 стран.
В этом рейтинге первое место принадлежит Нидерландам, второе – Франции, третье – Швейцарии. Входят в десятку все скандинавские страны (недаром скандинавская диета в 2013 году признана лучшим питанием в мире) и много средиземноморских (чья питание считается самым здоровым в мире). Несмотря на лидерство, в Нидерландах достаточно много людей с избыточной массой.
Самую последнюю строчку занял Чад. Еда там дорогая, продуктовый набор не богат разнообразием, низок уровень гигиены. В конце списка Ангола, Эфиопия, многие африканские страны. Там множество детей с недостатком массы.
Другие данные по продуктам питания
- Самая низкая стоимость продуктов относительно заработной платы в США, самая высокая – в Анголе;
- Самые качественные продукты питания в Исландии, самые худшие – на Мадагаскаре;
- Больше всего больных диабетом в Саудовской Аравии (18%);
- Самое большое количество людей с ожирением в Кувейте (42%);
- Достаточно много стран, где ожирением страдает примерно 1\3 населения, это США, Саудовская Аравия, Египет, Мексика;
- Не включен в исследование остров Науру, а по сведениям из медицинских источников ожирением там страдает 71% населения;
- Самая острая проблема с недоеданием в Бурунди (67% населения), а также Индия, Мадагаскар. В Индии больше всего детей с недостатком массы тела (44%).
Украина в рейтинге на 33 месте (еды, по данным Oxfam, в Украине достаточно, но вот ее качество не высоко, рацион не соответствует принципам здорового питания). Россия и Молдова на 44 месте, Беларусь – на 57 месте. Получается, что питаются в странах бывшего Союза сытно, но продукты неидеальны (где уж салу соперничать с парной телятиной!). Но если подходить объективно, то продуктовая корзина россиян содержит очень мало фруктов и овощей, которые очень полезны при любых заболеваниях и для профилактики заболеваний.