Продукты с животными жирами провоцируют диабет

Последние исследования американских ученых в очередной раз доказали, что потребление животных насыщенных жиров опасно для здоровья. насыщенные жиры следует заменить ненасыщенными, которые содержатся в растительных продуктах,в том числе растительном масле. Среди вредных продуктов были названы  красное мясо, сыр, сметана, сливочное масло. 

Эксперты вели наблюдение более чем за 60000 женщин в течение 14 лет. Их целью было отследить возникновение диабета 2 типа и выявить причины, приводящие к нему.

Анализ на содержание сахара в крови проводился ежегодно. Из 66476 женщин зафиксировано 1373 новых заболевших. Кровь всех этих женщин имела повышенную кислотность, это и является причиной возникновения диабета, так как падает инсулиновая чувствительность.

Причем замечена закономерность, повышение сахара в крови наблюдалось сильнее всего у тех женщин, кислотность крови которых была повышена больше всего. И если раньше считали, что полнота – прямой путь к диабету, то теперь данные подкорректировались. Опасность возникновения диабета (по показателям крови) выше всего (96%) была у женщин с нормальным весом, но критичными показателями кислотности. Тогда как у полных женщин вероятность возникновения диабета 2 типа составляла лишь 28%.

Здоровый образ жизни предполагает рациональное сбалансированное здоровое питание с достаточным количеством белков, жиров и углеводов.