Правильное питание поможет не злиться
Говорят, что худые люди – злые. Во всяком случае те, которые ради худобы сидят на диете. Диетологи из университета Техаса (США) объяснили механизм этого и дали рекомендации правильного питания, чтобы избежать неконтролируемой ярости в неподходящее время.
Учены пояснили, что подобное заложено генетически, ведь ярость помогала людям выжить, становясь активнее в периоды голодания. Вы голодны, мозг испытывает недостаток глюкозы, выделяются гормоны стресса. Снижается уровень самоконтроля.
Чтобы избежать вспышек ярости, надо правильно питаться.
Что значит «правильное питание» в наше время, когда мы не имеет возможности поесть на работе?
Во-первых, белковая пища утром. Она перерабатывается медленно, позволяя длительное время не испытывать чувства голода. Во-вторых, всегда иметь в запасе питательные продукты. И это не шоколад, как принято считать. Шоколад дает быстрый прилив энергии, использовав ее, мозг опять будет сигнализировать о недостатке питания. Значительно лучше для этого подходят орешки.
Ученые считают, что лучше себя приучить есть регулярно, но маленькими порциями (спорное утверждение, но оно имеет место). Это позволяет поддерживать сахар в крови на одном уровне, что будет способствовать более ровному настроению.
Подобное исследование, но уже с супружескими парами, провели ученые из Огайо (США). Они провели опрос более сотни супружеских пар. Вопросы касались отношений в семье. Каждому участнику выдали кукол, подобных куклам вуду, предлагая втыкать в кукол булавки в те моменты, когда супруги испытывали раздражение.
В течение трех недель супругам регулярно измеряли уровень сахара. Эксперимент показал, что булавок оказывалось больше у тех людей, уровень сахара которых был понижен. И это происходило даже с теми парами, которые считали свои отношения хорошими. Они регулярно сдерживают свой гнев и раздражение (что психологами не рекомендуется), а вот вылить отрицательные эмоции на куклу – можно.
Эта группа ученых рекомендовала всем супругам проверять уровень глюкозы регулярно некоторое время, чтобы выявить, в какие моменты уровень снижается. Поесть рекомендуется незадолго до этого времени, чтобы питание могло усвоиться.
Явление неконтролируемой злости даже получило свое название «hangry», образованного от двух слов «hungry» и «angry» - голодный и злой. Ведь вспышка злости может привести к насилию в семье.
Вопреки первой группе ученых, эти исследователи заявляют, что избавиться от «голодной» злости можно при помощи сладостей. И советуют не затевать споров на голодный желудок.
Впрочем, одно не противоречит другому. Съев сладкое, Вы стимулируете резкое повышение глюкозы в крови и снижение стресса. Но так как такое повышение кратковременно, дальше следует съесть «правильные продукты» - орешки, сладкие фрукты. Впрочем, это не даст полного насыщения, значит, надо полноценно поесть. Но и здесь спорно, ведь когда вы сыты, то слишком добродушны, что не всегда хорошо, особенно на работе.
Вывод: избежать стрессов, вести себя ровно на работе поможет правильное питание в течение дня. А это значит, что вы не должны быть голодными, но все-таки и не слишком наевшимися.