Полноценная замена мясу

Жиры организму необходимы. Мясо снабжает организм жирами. Но при этом способствует повышению холестерина в крови. И, тем не менее, существуют продукты, в которых содержатся жиры, но при этом нет холестерина. Это продукты растительного происхождения.

По последним исследованиям российских диетологов заменить мясо могут морские водоросли, бобы, всевозможные виды орехов.  Морская капуста способствует улучшению мозговой деятельности, нормализует сахар в крови, в бобах много микроэлементов и витаминов, орехи рекомендованы как противопростудное средство.

Врачи не призывают к полному отказу от мясных продуктов, но стоит отказаться от рациона с обилием сливочного масла, сметаны, других жирных молочных продуктов и заменять жиры животного происхождения растительными. И уж совсем нелишним будет вместо говядины употреблять белое мясо курицы. Замена насыщенных жиров ненасыщенными растительными полезна для здоровья, позволяет не набирать лишний вес. Но стоит отметить, что существуют заболевания, при которых и бобы, и орехи не полезны больным. А вот противопоказаний для умеренного потребления растительного масла нет. В любом случае при включении в свой рацион новых продуктов или привычных продуктов, но в большом количестве, стоит посоветоваться с врачом.