Питание россиян по данным Росстата

Росстат впервые за много лет опубликовал подробную информацию о питании большей части населения России. Из положительных тенденций – увеличение количества россиян, интересующихся здоровым питанием и рост населения, следящего за здоровьем. Но 32% соотечественников по прежнему не обращает внимания ни на питание, ни на здоровье.

Статистические данные

• Большее потребление овощей и фруктов;
• Увеличилось количество потребления мясных и молочных продуктов;
• Уменьшилось потребление хлеба;
• Рыба на столе россиян стала появляться чаще, но едят ее еще мало (22кг в год);
• Для сравнения, столько же чистого сахара (22кг) съедает в год один россиянин;
• Остались проблемы неполных и многодетных семей, их питание еще далеко до нормального;
• В детском питании много сладкого.

Данные по здоровью, связанные с питанием

• У 41% мужчин работоспособного возраста наблюдаются отклонения в здоровье, которые так или иначе могут быть связанными с питанием. Прежде всего, это избыточный вес, повышенный холестерин и уровень сахара в крови, заболевания ЖКТ;
• У женщин положение еще хуже – с проблемами в здоровье, связанными с питанием, сталкивается 57%;
• Отдельная статистика для молодых людей до 29 лет – 21% имеет заболевания из-за нездорового питания.

Статистика по источникам информации о питании

• Лишь 6% россиян получают сведения о питании от врачей;
• 30% людей вообще не следит за своим питанием;
• 54% не читают сведения о составе продуктов на упаковке;
• 37% не читают информацию, потому что ее не понимают;
• 38% не изучают этикетку, потому что не хотят тратить на это время.

 Луч света

• Все больше россиян, особенно женщин, предпочитают продукты с низким содержанием жира;
• 35% так или иначе следит за калорийностью рациона;
• 47% не отказались бы посетить диетолога в поликлинике при условии, что не будет очереди;
• 73% женщин хотя бы иногда заходят в интернет для получения информации по продуктам питания.