Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
20 Апреля 2016 0 502
Предыдущая статьяСледующая статья

Здоровый образ жизни: мойте руки!

Kamilah Guiden (менеджер по контактам со СМИ в Международном Совете по продовольствию): «Как я рассталась со своим бойфрендом. Не знаю, в какой момент я заметила, что мой друг не всегда моет руки после посещения туалета. Его логика: если я ничего не трогал, то в мытье рук нет никакой необходимости.

Другой раз друг пригласил меня к себе домой на ужин и приготовил стейк. Чтобы разрезать приготовленное мясо, он его положил на доску, где он до этого разделывал сырое мясо, даже не ополоснув его. Его объяснение: горячее мясо, будучи помещенным на доску, убьет все бактерии.

Позже я стала замечать, что мой друг вообще крайне редко моет руки перед едой. Получается, что здоровый образ жизни не входит в его приоритеты.

Когда речь идет о сохранении своего здоровья, то плохая гигиена вполне может послужить толчком для разрыва отношений. Ведь отсутствие гигиены – это не только малоприятно, это подвергает вас риску»*.

Соблюдение правил гигиены и безопасности пищевых продуктов - обязательно для любого человека. В туалете вы дотрагиваетесь до ручки унитаза, раковины, дверной ручки, на которых всегда присутствуют бактерии, особенно кишечная палочка.

Надо мыть руки, если вы соприкасаетесь с клавиатурой компьютера, телефоном, карандашами, ручками. И даже после рукопожатия.

В сыром мясе может содержаться кишечная палочка, сальмонелла, листерии. При разделывании мяса загрязняется поверхность доски и ножа. При приготовлении пищи бактерии в мясе погибают. Но на доске-то они остаются! Положив приготовленное мясо на грязную доску, вы можете вновь заразить его.

Центр по контролю и профилактике заболеваний Америки считает, что ежегодно один из шести американцев (это 48 млн человек!) переносят пищевое отравление. Из них 128 тыс госпитализируют, а 3000 умирают.

Самый простой способ предотвратить распространение заболеваний пищевого происхождения – тщательное мытье рук перед едой, это должно быть правилом здорового образа жизни.

*По материалам foodinsight.org, By Kamilah Guiden, Apr 13, 2016 

похожие статьи
12 Июля 2019 3 мифа о загаре
Начинается сезон отпусков. Разбираем популярные заблуждения о том, как солнце влияет на кожу.
08 Июля 2019 7 мифов о здоровом образе жизни, в которые опасно верить
Кажется, все просто: занимайся спортом, высыпайся и правильно питайся. Но даже вокруг этих простых правил выросло столько мифов, что даже страшно.
05 Июля 2019 3 признака того, что вам не хватает калия
Калий – важный электролит, который необходим мышцам и удерживает в норме кровяное давление. Проверьте, нет ли у вас этих симптомов, они обычно говорят о нехватке этого элемента в питании.
Комментарии (0)
    Добавить комментарий