Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
29 Декабря 2015 0 354
Предыдущая статьяСледующая статья

Как заставить детей есть овощи

Овощи всегда пропагандировались как необходимая составляющая полезного питания. Но вот дети почему-то от такого питания отказываются. Как простимулировать детей есть овощи?

1.Конечно, самое правильное – регулярно включать овощи в рацион с раннего детства, тогда они становятся привычным и необходимым элементом питания.

Но родители в попытках накормить ребенка любой ценой в детстве дают ребенку то, что ему больше нравится, лишь бы поел! Потом получают всевозможные заболевания ЖКТ и ожирение.

2.Второй вариант, достаточно разумный – добавление необходимых овощей в блюда. Например, ребенок отказывается есть оладьи из кабачков? Но есть вероятность, что он съест те же оладьи с картофелем и кабачками.

Кабачки – вообще универсальный овощ – без вкуса и запаха, добавление кабачков в любые блюда практически не ощущается. Великолепны котлеты с добавлением кабачков. Они получаются нежными, дет их тоже едят.

3. Вариант, предложенный учеными из Техасского университета: давать овощи с продуктами, которые не кажутся детям привлекательными.

Очень показателен в этом отношении проведенный учеными эксперимент: группе детей предложили бургер с сосиской, положив рядом зеленый горошек и морковь. Дети съели бургер и ладе не притронулись к овощам. Другой группе предложили все то же самое, но сосиску, овощи, булочку разложили отдельно. В таком видоизмененном виде дети овощи ели, на тарелках большей частью оставался хлеб и даже сосиска (хотя в первой группе это было съедено полностью).

Второй эксперимент: группе детей дали наггетсы с фасолью. Наггетсы съедены, фасоль оставлена. Второй группе дали мясные палочки с фасолью. Съедены фасоль на 2\3, палочки частично оставлены.

Зависит съеденное и от вида блюда. Например, просто пюре съедается хуже, чем картофельные шарики из того же пюре. Пюре в виде печений (выдавленное из формы и слегка подрумяненное в духовке) идет на «ура».

Наверное, сюда же можно отнести и подачу овощей с привлекательным для детей блюдом. Например, добавляя овощи в те же гамбургеры и чизбургеры.

Вывод: чтобы стимулировать детей есть овощи, надо подавать их с тем, что дети любят меньше, а также в привлекательном виде. Приучить детей к правильному питанию можно, но чем раньше это начать, тем лучше.

 

похожие статьи
21 Марта 2019 5 правил здорового питания от Джейми Оливера
Научитесь готовить – и похудеете – считает шеф-повар. Интерес к кухням мира помогает построить правильные отношения с едой: выбирать качественные ингредиенты, следить за порциями. При этом – получать удовольствие от процесса, ведь пища – это не только калории, но и вкус. Вот, какие советы дает мастер.
14 Марта 2019 6 альтернатив молочным продуктам
Что выбрать вместо молока и зачем это нужно.
12 Марта 2019 Как часто принимать душ или ванну?
У науки свое мнение насчет водных процедур. И оно местами расходится с общепринятым.
Комментарии (0)
    Добавить комментарий