Грибы как антираковый продукт
По результатам исследования ученых (университет Тафтса, США) шампиньоны оказались прекрасным антираковым средством. Вещества, содержащиеся в этих грибах, оказывают непосредственное влияние на дендритные клетки. Именно они вырабатываются организмом человека при борьбе с онкологией, стимулируя выработку лимфоцитов.
Специалисты советуют включать шампиньоны в меню не реже трех раз в неделю, так как антираковые свойства грибов оказались существенными. Клинические испытания показали, что ежедневное употребление 100 граммов шампиньонов уменьшило развитие опухоли груди у женщин, а также развитие эмфиземы легких.
Ученые говорят, что включение в меню шампиньонов может служить прекрасным профилактическим средством для снижения рисков возникновения онкологических заболеваний. К тому же, это совсем недорогое средство профилактики. Кроме грибов, прекрасным средством против рака являются фрукты. Сезонный календарь питания с чередованием различных фруктов и овощей может служить профилактическим средством против онкологии, ожирения и других заболеваний. Но надо помнить, что фрукты - не панацея от всех бед. Например, диета не поможет похудеть в менопаузе. Профилактикой здесь может служить здоровый образ жизни с регулярными физическими упражнениями.