Главные условия похудения
Как выяснили врачи из Женской больницы и Университета Тафтса, существуют не одно, а три главных условия для успешного избавления от лишнего веса.
Основные условия похудения
- Разумное уменьшение калорийности рациона;
- Самое калорийное блюдо должно съедаться в первой половине дня;
- Прием ненасыщенных жирных кислот, особенно в салатах.
Снижение калорийности рациона
Снижение калорийности рациона вроде бы не вызывает сомнения. Но исследования показали, что если снизить рацион до 400ккал, то успешное похудение происходит лишь в первые дни, затем снижение веса идет медленнее, чем при калорийности рациона в 1000ккал. На таком рационе женщины находились 40 дней. Набор веса после прекращения диеты в первой группе происходил быстрее. К первоначальному весу в первой группе женщины вернулись через 2 недели, во второй – через 40 дней. То есть снижать калорийность надо разумно.
Ранний обед
По второму условию похудения проводилось исследование в течение 20 недель за 420 людьми с избыточным весом. Рацион всех испытуемых был одинаков, но первая группа съедала обед до 15 часов, вторая – после. Женщины из первой группы худели успешнее, чем второй. Причем в первой группе была повышенная чувствительность к инсулину, что свидетельствует о лучшем «сжигании» жиров. То есть на сжигание жиров влияет не только рацион, но и время обеда. Ранний обед способствует лучшему сжиганию калорий.
Присутствие растительных масел
Недостаток калорийности пищи часто восполняется большим объемом растительных продуктов, часто это салаты из свежих овощей и тушеные овощи. Женщины, желающие похудеть, были разделены на две группы. При совершенно одинаковом рационе питания в одной группе все салаты и вторые блюда готовились без добавления жиров, во второй группе в пищу добавлялось небольшое количество растительного масла дважды в день (за счет чего калорийность пищи повышалась на 90ккал). В результате женщины второй группы худели быстрее и чувствовали себя лучше.
Вывод: если вы хотите похудеть без вреда для здоровья и с длительным эффектом, сокращайте калорийность рациона не слишком резко, самое калорийное блюдо съедайте в первой половине дня и обязательно добавляйте к рациону растительное масло.