Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
24 Сентября 2015 0 478
Предыдущая статьяСледующая статья

Бесполезные овощи?

Во все времена врачи советовали употреблять больше фруктов и овощей, мотивируя тем, что там много витаминов, микроэлементов, есть их можно практически в неограниченном количестве и не поправляться.

Вслед за врачами правдами и неправдами стараются накормить своих чад и родители. Но именно для того, чтобы сделать фрукты привлекательными для детей, селекционный отбор идет в сторону увеличения содержания сахара в продуктах природы.

Слаще стал даже грейпфрут! Красные сорта потеснили белые, хотя в белом веществ, полезных для сердечно-сосудистой системы, значительно больше. Более сладкими становятся и овощи. Появилось много сортов брюссельской капусты, в которой отсутствует любая горечь. Но некоторые горькие растительные соединения полезны, они предотвращают развитие онкологии, убивая нездоровые клетки. В грейпфруте есть горький нарингин, известный противовоспалительными свойствами. В брокколи – кверцетин, защищает от рака легких, очищает легкие от токсичных веществ. В других видах капусты содержится синигрин, также являющийся противораковым веществом. В помидорах есть томатин, в диких томатах его больше более чем в 150 раз.

То есть аналоги овощей и фруктов, которые выведены специально по вкусовым признакам, являются пустышками. 

похожие статьи
16 Декабря 2019 Почему вы не похудеете при питании в 1000 калорий
Каждый хоть раз думал: я не буду есть и сразу похудею. Но вес так и не двигался с мертвой точки. Это явление легко объясняется. Разберемся, почему.
09 Декабря 2019 Жиры: полное руководство по выбору здоровых продуктов
Как только возникает потребность похудеть, первое, от чего отказывается большинство из нас – это жиры. Популярно мнение, что жиры нужно сокращать в рационе. Вы наверняка понимаете, что это заблуждение. И сейчас мы собираемся его развеять.
06 Декабря 2019 5 секретов идеального здоровья
Пошаговая инструкция.
Комментарии (0)
    Добавить комментарий