Как есть меньше сахара: 7 способов
Исключать его полностью не стоит – это не приведет к здоровым отношениям с вашим телом. Разбираемся, как уменьшить его количество, не сильно ограничивая себя.
Учитывайте напитки
Диетологи посчитали, что мы получаем из них до 400 калорий в сутки. Виновата не только газировка, но и пакетированные фруктовые соки, которые ошибочно считаются полезными. Фреши – это красиво, но целые апельсины, бананы и яблоки ценятся больше, потому, что содержат клетчатку. Волокна уменьшают скорость всасывания глюкозы в кровь и насыщают.
Фрукты на десерт
В сладостях и выпечке волокна нет, поэтому организм усваивает всю дозу. Из-за этого увеличивается вес и риск диабета 2 типа.
Завтракайте грубой овсянкой
Она состоит из сложных углеводов. Сухие завтраки из хлопьев и геркулес быстрого приготовления – из простого типа. Ваше тело усваивает их мгновенно, поэтому концентрация глюкозы резко повышается.
Сокращайте количество переработанных продуктов
Это источники добавленного сахара. Производители используют его в качестве консерванта и для улучшения вкуса. В соусах, сдобных булочках, сладких йогуртах может быть две суточные нормы «белого яда». Берите хлеб из цельносмолотой муки, натуральную «молочку», бурый рис вместо шлифованного.
Выпивайте правильно
В двухсотграммовом бокале сухого вина – 150 ккал, а в «пинаколаде» – за 300. Калории поступают из простых углеводов. Кроме того, после коктейлей тяжелее похмелье. Так происходит потому, что этанол вступает в реакцию с глюкозой и провоцирует выработку молочной кислоты.
Сделайте рацион сбалансированным
Тяга к такой пище часто возникает из-за нехватки витаминов и минеральных веществ. Рекомендации советуют эти пищевые группы:
- зерновые;
- овощи, в том числе листовую зелень;
- фрукты;
- нежирное мясо;
- рыбу;
- птицу;
- орехи и семена;
- молочные продукты.
Высыпайтесь
Люди, которые регулярно недосыпают, склонны злоупотреблять сладким и жирным – это связано с системой вознаграждения в мозге.
Читайте "Как и почему нужно снижать количество соли в рационе".