Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
01 Июля 2017 0 344
Предыдущая статьяСледующая статья

Как вегетарианцу оставаться здоровым?

В обществе есть мнение о том, что люди, не потребляющие животные продукты, недополучают витамины, необходимые макро- и микроэлементы, но это не так. Необходимо выбирать  разнообразные продукты и потреблять достаточное количество калорий, которое давало бы нужное количество энергии. Откуда может взять все нужные компоненты человек, который решил ограничить потребление животной пищи?

Где взять белок:

 

Хорошими источниками белка являются цельное зерно, чечевица, бобы, тофу, обезжиренная «молочка»; орехи, горох.

Где взять кальций:

 

Кальций есть во многих растительных продуктах : в  капусте, горчице, брокколи, бобовых, сушеном инжире.

Где взять железо:

 

Железом богаты многие сорта хлеба и круп, овощи тёмно-зелёного цвета (например, шпинат и брокколи), сухофрукты, патока, тыквенные семечки. Употребление продуктов, в которых в большой концентрации находится витамин С,  помогает организму усваивать железо из этих растительных источников. 

Где взять витамин B-12

 

Витамин B-12 можно получить из соевого молока.  

похожие статьи
22 Февраля 2019 Функциональные продукты: что это такое
Как оцениваете свой рацион? Хватает ли в нем витаминов, минералов, омега-3?
20 Февраля 2019 4 удивительных факта о еде
Как питаться правильно, чтобы не навредить ни себе, ни родным? Давайте разберемся. Мы расскажем вам о новейших открытиях, которые перевернут ваши представления о давно любимых продуктах.
13 Февраля 2019 4 привычки, без которых жизнь станет лучше
Мы не придаем им значения, а они потихоньку разрушают наше здоровье.
Комментарии (0)
    Добавить комментарий