Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
27 Ноября 2014 0 222
Предыдущая статьяСледующая статья

Редька для здоровья

Раньше редька была в чести, ее использовали как источник витаминов всю зиму. Редька хорошо хранится, почти не теряя при этом витаминов. Но в последнее время редькой стали пренебрегать, считая ее «плебейским» корнеплодом. И зря.

Ученые из Московского института питания провели ряд исследований, подтверждающих пользу редьки.

 

 

Полезные свойства

  • Содержит витамины группы С, В, минералы, сахар, растительный белок;
  • Помогает восстановить энергию при авитаминозе;
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • Выводит из организма непереработанные остатки пищи (шлаки);
  • Связывает токсины и способствует их выводу;
  • При простуде помогает в сочетании с медом;
  • При анемии полезен сок из свеклы, моркови и редьки.

Противопоказания: некоторые заболевания ЖКТ и сердца (посоветуйтесь с врачом!).

Простые салаты

Редька практически не нуждается в дополнениях. Просто потертая на крупной терке редька прекрасно идет с любым вторым блюдом.

Салат 1: морковь и редьку (1:1) потереть на крупной терке, добавить растительное масло и тыквенные семечки.

Салат 2: редьку и яблоки (1:1) натереть на крупной терке, добавить растительное масло.

Салат 3: редьку потереть, капусту нашинковать, перемешать, добавить масло. Капусту можно использовать как свежую, так и квашеную. Соотношение редьки и капусты 3:1.

похожие статьи
13 Июля 2018 4 идеи для завтрака, который придаст вам сил
Многие напрасно пренебрегают завтраком. В то время как пища может быть не только источником энергии, но и источником витаминов, полезных жиров и аминокислот, которые так нужны вашему телу. 4 варианта вкусного и здорового завтрака, которые сделают ваше утро лучше – в этом посте.
10 Июля 2018 Пищевая зависимость – что это такое
Пищевую зависимость сегодня ставят в один ряд с курением и даже с наркоманией – психологи и врачи трактуют аддикцию как непреодолимую потребность повторить какое-то действие. Человек, страдающий пищевой зависимостью, хочет есть постоянно, даже тогда, когда он сыт. При этом испытывает сильное удовольствие от процесса употребления пищи. И чтобы испытывать его больше и чаще – увеличивает её количество. С пищевой зависимостью сталкивался, наверно, каждый человек. Почему мы попадаем в эту ловушку и как вернуть гармонию в отношения с едой – в этом посте.
06 Июля 2018 Почему все время хочется есть?
Вы плотно позавтракали, пообедали, поужинали, перекусывали в течение дня, но ночью все равно сосет под ложечкой! Почему?
Комментарии (0)
    Добавить комментарий