Продукты питания: что едят американцы?

За последние годы мы привыкли, что в Америке все самое лучшее, уровень и качество жизни, зарплата, еда. Недавно вышедшая книга Джейсона и Миры Келтонов опровергает это. В книге «Богатая и бедная еда» приводится целый список вредных веществ, содержащихся в продуктах питания.

Пищевые красители из нефти – содержатся во многих продуктах питания, спортивных напитках, сыре, сладостях, могут спровоцировать возникновение рака. Запрещены в Австрии, Норвегии, Финляндии, Франции.

Транс-жиры, содержатся в кексах и печеньях некоторых производителей, а также в продуктах сетей быстрого питания, вызывают ожирение, диабет 2 типа, заболевания сердечно-сосудистой системы, запрещены в ряде стран Европы и Канаде.

Синтетический заменитель жира олестра (калорийность жира 0%) – содержится в чипсах некоторых производителей, уменьшает всасывание жирорастворимых витаминов, вызывает судороги и диарею. Запрещен в Канаде, Англии.

Бромированное растительное масло (Е443) – содержится во многих хлебобулочных изделиях, вызывает болезни щитовидной железы. Запрещено в 100 странах.

Азокарбондиамид (используется в качестве разрыхлителя теста, содержится в отбеливателях) – содержится в жареном картофеле и некоторых сортах хлеба, вызывает астму. Запрещен в европейских странах, а также в Австралии, Канаде, Сингапуре (здесь производитель продукции с таким содержимым может получить тюремный срок и громадный штраф).

Химические вещества, содержащие бутилгидроксильную группу (нефть), - встречаются в хлопьях, орешках, жевательной резинке и во многом другом, в лабораторных испытаниях вызвали рак у крыс. Запрещены в Японии, Англии, других европейских странах.

Келтоны утверждают, что доля таких продуктов питания на прилавках американских супермаркетов до 80%. Сведения опубликованы в газете The Daily Mail (Великобритания).

В известной Сети быстрого питания гамбургеры (по рекламе производителя в них используются высококачественные экологически чистые продукты и мясо высшего сорта) изготавливаются из обработанных гитратом аммиака отходов мясной промышленности, а наггетсы (рекламируемые как белое мясо цыпленка) из кожи, внутренностей и обрезков жира. Так что американцам надо думать о том, как быть здоровыми.