Вход
здоровье Все о здоровом образе жизни
21 Октября 2014 0 290
Предыдущая статьяСледующая статья

Дело о пальмовом масле

В октябре 2013 года на телеканале «Россия-1» в рейтинговой передаче «Специальный корреспондент» шла речь о пальмовом масле. Передачу ждали очень многие зрители, потому что в России вокруг пальмового масла столько слухов, что разобраться в них простому человеку невозможно.

Аркадий Мамонтов – опытнейший журналист, его передачи всегда аргументированы, у большой части аудитории А. Мамонтов пользуется авторитетом.

 

Что же произошло?

Передача была выстроена в негативном ключе, направлена она была против производителей растительных жиров и жиров специального назначения.

В передаче как факт преподносились тезисы о неусваиваемости пальмового масла организмом и запрещении его во многих развитых странах. Экспертами выступали не специалисты, а люди, которые делали выводы исключительно на основании представленных видеороликов, которые, как оказалось, были сфабрикованы. На эфир были приглашены ученые МГУ и РАМН, специалисты, которые готовили обзор о пользе пальмового масла, но им не дали слова.

Коллегия по жалобам на прессу предъявила обвинение каналу «Россия-1» в недобросовестной подаче информации. Иск был удовлетворен. Коллегия просит Общественную палату РФ донести до сведения общественности данное решение в различных СМИ.

Заключение экспертной комиссии о пальмовом масле

Пальмовое масло применяется для производства специальных жиров в кондитерской и пищевой промышленности и абсолютно безопасно для здоровья. Главный критерий использования – не дешевизна, как это часто говорится, а отсутствие в его составе трансизомеров, которые могут содержаться в гидрогенизированных растительных маслах (гидрогенизация необходима для создания определенной твердой консистенции). А необходимость замены твердых животных жиров растительными очевидна по физиологическим показателям.

Все страны используют пальмовое масло, а США потребляет 10% всего мирового объема этого продукта.

Авторы передачи ввели зрителей в заблуждение, а А. Мамонтов использовал прием психологического давления на публику.

Телеканал не комментирует произошедшее.

Более подробные сведения можно прочитать в статье «Россию-1 признали подтасовщиком…». Решение по делу было обнародовано 16 октября 2014 года. Но новость прошла практически не замеченной.

похожие статьи
15 Августа 2018 10 подсказок, которые помогут сделать ваше питание более здоровым
Вот что рекомендует делать Национальная служба здравоохранения Англии.
14 Августа 2018 Фрукты и овощи: 3 факта, которые имеют значение для вашего здоровья
Вещества, которые в них содержатся – сокровища для вашего тела – они сделают его красивым и стройным.
13 Августа 2018 6 главных источников добавленного сахара
Все вокруг говорят о том, что в нашем рационе слишком много сахара. Откуда он берется, если вы практически не едите сладкого?
Комментарии (0)
    Добавить комментарий